Este acessório surgiu na corte de Luís XIV, numa orgia de proporções bíblicas - Deus já mandou dilúvios por muito menos. Consta das crónicas da altura que a pessoa a quem fosse concedido o privilégio de usar o dito chapéu tinha direito a três bicos, não sendo claro se os mesmos deviam ser feitos ou recebidos, pelo que se depreende que tal ficasse à discrição do privilegiado.
Mais recentemente foi celebrizado por Toni Carreira e Ana Malhoa na canção «O meu chapéu tem três bicos», um belo exemplo da tradicional canção à desgarrada,em que cada artista pretende levar a melhor sobre o outro. Diz quem esteve no estúdio aquando da gravação do tema, que Ana Malhoa tinha muito mais ganas e acabou por enfiar o chapéu até aos tornozelos. Espera-se ardentemente que o vídeo apareça no YouTube.